L’entremets Perle de lait
€32,50
L’entremets Perle de lait se compose d’une base croustillante « cookie » aux flocons d’avoine, d’une mouse spéculoos, d’un coeur intense spéculoos, d’une mousse vanille et d’un biscuit madeleine moelleux. Il est recouvert d’un glaçage craquant au chocolat au lait et d’une ganache montée à la vanille.
Taille unique 6-8 personnes.
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja.
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